2013年7月12日星期五

閱讀



朋友問我最近是否都不更新頁面,確實最近的心思沒有放到這上頭去,因為我要沉迷看書。

慶幸從小培養閱讀的習慣,相信亦是一生的樂趣。父母都不是受過良好教育的人,但我卻有位一生不懈閱讀的父親。直到現時,爸爸每天都買一份報紙,為的是給我看。他已是83歲的老人家,天天會到圖書館坐著看報那一種。於是,在家的一份報紙對他來說,幾乎可有可無。然而這一份報紙卻是無形中連繫著子女的一條線。我不在家的時候,他買《蘋果日報》給哥哥;而我在的時候,《明報》則取而代之。小時候的第一份讀物,現時只記得《兒童快報》。每個星期,爸爸都會給我一份,那隻猴子角色還是深印我腦海中。

小學三年級,午膳時間到學校圖書館閱讀,仍記得有一本看到一半捨不得放手,然而上課鐘聲響的《大腳板王子》(好像是這樣的名字)。然後當年我亦有了一本自己買的書,還有東瑞的親筆簽名。在小學已經嚷著父親給我訂閱一年的《讀者文摘》,然而這一類讀物一來不太適合那個年紀的我,二來直至今天我依舊體會不到看它的樂趣,當時主要是為了他們的大抽獎而已。而那12本《讀者文摘》在往後的十年陸陸續續給我去不同的地方消磨掉,圖它小本又輕。到我出發紐西蘭前,還有數本殘骸都給我殘忍的掃走。

進大學前,爸爸把手頭的一本《辭源》給我留著,說進大學會用得著。三年大學,唯一一次用上它是大三時候小良科目的《竇娥怨》查那「屈」宇的解釋。

到今天,父親言教身教每天孜孜不倦看著書,我這個做女兒的原來一直受他影響。

在紐西蘭,所過的生活不同香港,唯一沒變的是,我依舊閱讀。有一天,和迪說起現時沉醉於閱讀的世界,她回我一句:「你這樣說,令人感覺你回到香港。因為在香港,你不時都會和我分享閱讀感受。」我反而有點驚訝,對我來說,閱讀從沒隔斷,或多或少的問題而已。亦令我明白到,閱讀在於我的意義已經是自然而然的興趣,沒有強迫沒有勉強,一切自然得像血液循環不息。

酷愛中文的我,固執的要看中文書,而且希望是實體書,於是不惜昂貴,請求在香港給我寄一些書籍雜誌。但除了圖中的書外,我還在網上看長篇的《尋秦記》,簡直是令我驚訝的長篇巨著。這些讀物現時滋養著我,使我只想盡情的吸收而不想輸出了。

如果大家讀到好書,希望也可以和我分享一下,我不拒絕大家郵寄給我:)



2013年7月6日星期六

滑雪

一群人在學snowboard,我在朋友的指導下學skiing。跌得我膝蓋很疼,而且很害怕,雖然我只在bb區:(


2013年7月4日星期四

自由古巴 Cuba Libre

明天後天放假兩天,今晚調一杯酒喝。在香港不喝酒的我,原來也可以喜杯中物。

「自由古巴」萬歲:)

非常簡單
Rum+Lemon Juice+Coke

2013年6月24日星期一

我快不成了

雖然順利地獲得工作,但心理上有點吃不消。正如有五年Housekeeping經驗的宿友說:「They need you to do perfect and fast」做事要快正正是我的硬傷,我是一個做事拖拉,不一步到位,總是做得左一缺,右一塊的人。突然要在一個房子裡全方位清潔(暫時我有幸,五天洗廁所,不管其他),鉅細無遺的程度不是牆邊角落、不是一絲頭髮、不是櫃底地板,而是廁所擦的架都要檢查有沒有塵,然後大手一揮擦擦擦。當然我每一刻都帶著手套,已是全酒店的唯一,然而我的手也是很粗糙。

每天無時無刻提醒自己的,只有快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快快......我告訴同事,我以前的旅館清潔很輕鬆,她回贈我一句:「我覺得現時都很悠閒。」我崩潰!

2013年6月20日星期四

我要拍裸照



今天放假在家,一整天積雪下雪,腦裡有條神經不對勁,想在露台裸體拍照。想著想著,想起勇氣可一不可再,而且快搬走,機會轉瞬即逝。請同屋女宿友幫忙,她竟然竟然竟然......滿臉不情願。理由有很多,我聽來當然無稽

例如:裸體是犯法的,如果其他房子裡的人看到,他們又有孩子的話,很可能呼喚警察(其實我都好保守,我裸體出去,我驚過你啦,而且天氣咁凍,我會唔會企係度成個鐘擺晒Pose等你影呀,我打算用超人速度十幾廿秒影一張了事既咋)

又例如:不如你請(另一個宿友的女友)幫你拍(大佬,等佢番到里,佢男友都係度啦,你按個鍵姐,又唔係叫你裸)

在我再三堅持後,她願意幫我拍。看到她老大不情願的情況下,我已經調好鏡頭,教她畫面角度,讓我可以在房中9秒9衝出去拍一張了事。但......她嚴重打擊我自尊心,在我脫光光後(當然我下身有穿,只算是半裸吧),她竟然一手拿著相機,一手掩眼頭望後方。我的天!我不是美女,卻也不是恐怖大怪物吧!

我當時就已經不好預兆,但毫無退路。急速拍了兩張回來,一看,唉......我的人在相片左下角,簡直是變態偷拍照的模樣。我當堂很沮喪!衣已脫,再堅持多拍一張,耳提面命要怎樣怎樣,她好像當了裸照女主角,我是變態導演一樣,在18層地獄當中也沒這般難受的按我指示再按一下快門。終於終於,好不容易,得到一張玉照,雖然沒有甚麼美感,總算活到一把年紀,難得瘋狂一下!

唉......故事教訓,對的事找對的人,我願意瘋狂冒險,不代表人家要配合。

P.S.其實我只是想拍一張沒上裝的背面照

2013年6月19日星期三

我的小費NZ$6.5

第二天當Housekeeping就收到人生第一次的小費,是一個美國男客人給的$20。和兩位同事分,每人都有$6.5。
不如說說NZ$6.5在紐西蘭可以買到甚麼:

兩整棵西芹和一棵西蘭花
4條繽紛樂
一份炸魚(Hoki)薯條
兩對襪
一公斤紅豆
十枝麥當勞軟雪糕
6吋Subway
3罐可樂
兩枝兩公升牛奶
Cafe的一杯咖啡和鬆餅
1瓶老干媽辣椒醬和4包印尼撈麵
3包出前一丁
2.5公斤白米
100克的夏威夷果仁

雖然不是能買許多東西,但已經是我半小時的工資,很是大方!



2013年6月16日星期日

雞蛋布丁 Egg Pudding

第三次弄雞蛋布丁,終於算是最成功的一次。難怪人人都說我有主見、有想法,甚至我行我素,在要求準確份量的甜品項目上,我還是很有自己的一套。

當日在Tauranga,一位日本朋友做給我吃,亦說了份量做法,一聽之下很容易。直至和哥旅行終結前一天,來大顯身手。怎料到,焦糖製法簡單,卻原來是技巧活,太高溫會結晶,煮太久會變焦。而且,我經常只看材料,不顧份量,隨心的弄。第一次,蛋醬和焦糖都過硬,還給住宿的阿姨唸。然後第二次,把握多一點,但焦糖和蛋醬同樣是拿揑不好。

終於第三次,朋友來我家吃飯,它「生生性性」的表現啦!經過兩次的焦糖教訓,這一次把水多放,煮的時間縮短,結果卻是沒煮成焦糖。看見它金黃金黃的,把它放到烤盤上焗成後竟然成不了型,於是只把布丁上桌,還是挺不錯啊!


This is the third time i made the egg pudding. Really recognized  that I am a person so rebellious. I just follow the ingredients but not the portions, so sometimes the egg custard is harder than normal. And the most difficult technique is to cook the caramel. It will be crystallized if it is too hot and will be bitter when you cook overtime. After the lessons of previous two, this time I simply add more water and take shorter time for the caramel, however, it don't show up. I saw the colour turned to light yellow and I pour it to the bake cup. After bake, it is all gone, just like sweet water. At last, I just ignored the liquid and turned around the pudding to serve in a beautiful dish. See, look good and actually taste good, I would say! 


2013年6月13日星期四

黃色小鴨 Missing the yellow duck in HK?

一隻黃色吹氣橡皮鴨使海港城平日有二十萬人流,超過七百萬人朝聖。不能說香港人不瘋狂,我想如果橡皮鴨現時在紐西蘭,就算在任何一個城市,肯定能找到位置拍照,而我亦未必感興趣。但當所有人都在瘋狂的時候,真的很難冷靜下來,怎樣也想蠢蠢欲動去湊個熱鬧。雖然和小鴨緣慳一面,但開心的氣氛從Facebook的板上每一天湧出來。

大的鴨子從香港離開往美國,小的鴨子其實無處不在。用心發掘每一天在身邊的美好,就如小鴨子突然會出現。

送上昨日在一家很有設計感的家品店所看到的小鴨夾子。




The yellow duck made Hong Kong people crazy about it. Harbour City(the shopping mall near the displace)  recorded 200,000 flows of visitor in weekday and total over 7,000,000 people reached. The yellow duck has been placed in many cities in the world, but not as crazy as Hong Kong people did. Even if it is placed in N.Z. now, I think I won't be that interest about it. However, when you in Hong Kong, every one surrounding you is talking about that, you cannot get rid of it and possibly eager to go there for a picture with it.

Now the duck is gone and go to U.S.A for the next journey. However, don't forget the happiness it give you. If you find it, you will find it, like any other thing.

Give you the duck pegs I took yesterday
don't forget to smile :)

2013年5月20日星期一

我的夢想在家鄉


「回台灣做甚麼,大家都想留在美國......」「這裡不是我的家,我的夢想在家鄉......」二十年前劉若英對房東說的話,好像讀出了我的心聲。

紐西蘭有很多的好,天堂般的環境、友善的人們、從容的生活步伐......加上自由的風氣吸引不少人希望留居此地,特別是內地人。我不知道,為了居留而勞碌數年(或更多?)是否值得,但確實許多人在做。最常見是不懂英語的廣東廚房大哥,由內地的師傅到來「一腳踢」;還有在此完成大學學位的同齡人做快餐店、做侍應......

雖然,愛上紐西蘭的純樸,但有時別人問起我:「你想留在這裡嗎?」絕對的一口拒絕,時或想:這裡太沉悶。但最真正,最深底的原因就是老套的一句:這裡不是我的家。

半年以後,回去的問題常常想起,想到香港的高樓大廈、人口密集、擠擁的交通、冷漠的人臉、空氣的污染......心裡暗罵一句:這是甚麼鬼地方?看一下藍天白雲還要選日子,看天氣,擇地方。

不過我的心有哪一天不是奔著那個生我育我的地方?離開是為了回來,現在只是儲蓄裝備的階段,最終都是要回來「打大佬」!我的夢想在家鄉!香港!

2013年5月1日星期三

送禮收禮

當你跑盡了大街小巷,找到全球獨一無二的禮物,以為她會滿心歡喜迎接你。殊不知,其實是你自以為了解她,把她喜愛的元素斷章取義抽出來「粉紅色/可愛/飾物」,把一對大大粉紅色的卡通耳環送給她。送的你,充滿期待預期收禮者眉開眼笑。誰知,收禮的人皮笑肉不笑,看著充滿無奈的勉強上演一場驚喜,實情委屈萬分,心裡盤算如何把禮物處置。

原來,她討厭戴耳環。
原來,他根本不了解,縱然朋友多年。

最後,送禮收禮其實是一場鬧劇。

2013年4月29日星期一

我的大行李犯著你?

兩天前從基督城跑到Oamaru,該死的小鎮,青年旅館也老遠的(後來發現近的有一間,不知道為什麼我上網沒看見)。辛辛苦苦走了許多街道再搬上一條斜路,終於來到旅館門前。一開門,旅館主人對我破口大罵

「你係咪痴左線,點解個行李咁大咁重?(下刪粗口)」

然後一臉不屑指著我,對我哥說:「你唔係會娶呢條女嗎?」

哥:「佢係我細妹。」

她:「係阿哥先會咁做,男朋友唔會囉。你阿妹真係衰。」

哥搭我肩膀:「唔係呀!佢係好好既細妹。」

然後她悻悻然出門去。

接著今天,我們一直打算自己搬行李到車站。她對我哥說收我們錢可以載我們到車站,但阿哥聽不明白仔細,著我去問她。當我問她的時候,她竟然瘋了般說:「我不會載你們,你們瘋的,行李這麼重,沒有司機會願意載你們...」嗚...我感覺很無辜啊:(

2013年4月26日星期五

秋葉

一腳踏進樹葉地顫裡,是一種又軟棉棉又清爽的感覺。腳掌深深踏進裡面去,呼,一葉知秋,幾千片黃葉把秋天帶給我!



南島Start

南島風光多明媚:)還只是在基督城,愈往南走愈漂亮。希望有機會多放相啦:)





放下是最難學懂的功課

從香港來紐西蘭時,我的行李重31公斤,當時我信誓旦旦說要減磅要減磅。第一天,從機場跑到市區,從下車處跑到大老遠的Backpacker,那時抽著大行李,累得快哭爹喊娘。後來,在奧克蘭從一個Backpacker到另一個,從Backpacker再升級至合租屋。三天兩頭就在換屋換房,我說定居後決把所有消耗品用完,要放下,一定!接著,再跑到Rotorua,又從Backpacker到Home Stay。然後定於Tauranga。即使在Tauranga,我也曾有過三處住家。

半年下來,我睡過的床肯定超過十張,人是移動,但我笨重的行李還是硬硬的擠在我處,揮之不去。好了,來到和哥哥旅行的這一個月,在機場過磅的時候,天啊!還是31公斤,我真是夠專一!是怎回事?我已掉了兩對鞋子,一件上衣,發誓我沒買新衣服。作為一個常住backpacker,渴望追隨backpacker步伐的人來說,這是一個沉重的負擔,而且快被別人「歧視」的眼光和碎碎念「你的行李很重」湮沒!



今天開始,學懂放下!

2013年4月21日星期日

大佬同遊紐西蘭-接機

每次在臉書提及哥哥,好像反應也不錯,他的人氣比我的文字好嗎?這一次的旅行,是第一次和哥同遊一個長時間,而且我很快樂,心情很放鬆,真真正正旅行度假的感覺。加上,半年下來,我現在才開始深深體會到紐西蘭的美。很希望,以文字把這一個月的故事寫下來,實時報導一下。

在Tauranga的時候,將會移至奧克蘭(Auckland)的同事Jimmy已經說第一天會幫忙載我去接大佬機。然後發現,原來接機是這麼一回事,因為以前都是我哥來接我,大佬當然自己搞掂自己既啦!大佬上午8時多下機,Jimmy著我9時出門口。我當下以為他說錯了,驚訝中反應不過來,但還是堅持8時多前要到達機場。後來,宿舍主人都說8時多出門口就好了,下機後過關都有一段時間。總之,Jimmy早早的來接我,一起到麥當奴吃早餐,途中我呆呆的問有甚麼早餐食肆選擇,一句把我解決:「你以為紐西蘭是香港嗎?除了麥當奴,那麼早你還想要甚麼?」

接著我又沒有想到,泊車要消費,早到機場,意味泊車時間延長,白白的花Jimmy的銀兩(所以這個朋友真的沒話說,來把我們載,付上泊車費,吃一個大大的虧)。等了又等,一個小時後收到一個未知電話,是紐西蘭海關。哈哈......因為我哥不太懂說英語,於是好些具體資料表達不到的時候,人家就找上我。問題可謂仔細又詳細:
「機票是你幫他買的嗎?」
「是啊!」
「那他要給你錢嗎?」
「要啊!這是他應該的。」
「哈哈哈......」兩人一起大笑。
「你是持甚麼簽證?在哪待過?幹過甚麼工作?之後旅行去哪?去多少天?現時住哪裡?......」嗶哩巴啦的問了我十分鐘,終於給我一句總結「放心,你哥在我處很好,大約十五分鐘能和你會合。」呼,我心情輕鬆下來,倒數開始。

半小時候,揮揮手,大叫一聲「阿哥!」
我滿臉笑意的取笑我哥:「人家把你擬作來打黑工嗎?把事情問得通透?」
然後我哥告訴一件令我驚慌不已的事。原來到澳洲需要申請簽證!!!
沒看錯,我是說澳洲。因為回程他想到越南,於是我幫他買了一張由紐西蘭基督城到澳洲悉尼,再買一張由悉尼在馬來西亞轉機到越南的機票。我萬萬想不到,澳洲原來要簽證!!!

結果,大佬到新加坡轉機時,「屎忽痕」提早辦理登機,職員要求出示回程機票時才知道簽證問題。對方給他兩個選擇,「第一,你可原機回航;第二,你到某處(是我忘記了)辦理」據我哥所說,那個地方時間不容許去辦。最後,在舉目沒有廣東話職員的某個角落讓他遇上了一個天使,人家友善的教他處理。終於,在很匆忙的最後一分鐘搭上了到奧克蘭的航班,一路向南奔來。

當下,我笑了,沒想到的沒想到,還是順利的到來!


Kia Ora (Welcome)

2013年4月6日星期六

紐西蘭夏令時間完結

由4月7日零晨3時開始,紐西蘭的夏令時間將會完結。換句說話,3時會轉為2時正,而這亦意味著我們可以在床上多待一小時。所以,明天開始就會比香港的時間快4小時了。

2013年4月4日星期四

Refereesssssssssssssss


售貨員的工作已經完結,另外兩位老闆亦知悉我離開和最後工作的日子。這最後的日子,是平靜帶著不捨的等待。我慶幸遇著好老闆,還要不止一位,而是三位。

精品店老闆給我的推薦信是這樣形容我的「valued employee, trustworthy, reliable, honest, whom i would hire again...Her enthusiasm towards sales and our customers is second to none and always showed in her sales for the day...tidy, punctual...i highly recommend Sarah for a sales/retail position」

旅館老闆知道我要走的回應是「What a shame! you are almost the best worker i have...you did a good job, nice and clean」

快餐店老闆對我說:「係喎!我真係會唔捨得你!」

沒有比這更幸福了,能力受到肯定,工作做得開心:) 太好運,大快樂:)

2013年3月29日星期五

為何被炒

上次提到被老闆炒尤魚,那份工作崗位是售貨員。事源是這樣的,因為我簽證的關係,而老闆現時需要一個長遠能擔當經理的人,為他們做市場策劃的工作。而且他們六月要去長途旅行,更需要加快進度培訓經理人選。於是要和我終止僱員關係。根據我們簽訂的合約,雙方是一星期通知期,所以我下星期就完工了。

不過湊巧的是,當天其實我也打算向他們請辭。所以現時是皆大歡喜,各有需求考慮。只是大家都知道我有三份工作,現時失去的是工時最多那份,因此下星期開始就會騰出許多時間。快餐店和旅館工作四月中才完工,每星期兩者加上幹活廿小時。餘下的時間唯有好好欣賞Tauranga或會走一轉附近地方。

churchur工作後出發

昨天是復活假期前忙碌的一天。因為快餐店和精品售賣都在同一商場內。十至二炸魚,賣意粉,沙拉,煎雞蛋。老闆還讓我工作時間在店裡吃午飯,以免我直接走到下一工作餓肚子。二至六賣首飾精品,然後六點又回到快餐店。快到九點關門時間,竟然還有客人買東西,要重新開爐炸魚,老闆和我都炸得不很耐煩,因為我們要回家帶上家當夜奔Hamilton。

因為店在商場的關係,一年中只有三天(Christmas, Good Friday, Easter Sunday)關門,其餘日子無休。之前男同事Jimmy在的時候,老闆間或都會回Hamilton,他自己的家休息一下。現在Jimmy走了,老闆暫時無休。於是難得假期,他不會待在他說很悶的Tauranga,而要摸黑回家,還把我拉去。

九點半才下班,回家一趟,然後直闖Hamilton。老闆順道送魚給朋友,真正回到家已半夜。呼,幸好有張很舒服的雙人床慰勞我:)

2013年3月26日星期二

吃完尤魚第二天真的被炒記

原本有3份工作的我,打算快快樂樂儲多兩個錢和哥去旅行。竟然在離開前的兩星期被老闆炒尤魚。嗚嗚...還是我三份工作中的大大佬!囧...下星期開始每星期只能儲到Pocket Money了;最後一星期因為要搬出去住,所以基本上是白打工啦

2013年3月25日星期一

「老細緣」

最近和朋友聊天,聽得最多的一個字是「老細緣」。我把近況告知,對方和我都笑到碌地,大家都只想講句:「係咪痴線架?!」亦有朋友話:「你好像活係烏托邦,點解咁爽既?」

係囉!我都問問自己,究竟咩性格命運際遇人生令我行左一條咁既路呢?究竟好運係可一不可再,定係前路滿希望?

希望大家一同和我見證,最緊要係呢排打下出里話埋比大家知!

在紐西蘭發生的所有事確實有一點點奇妙,上天眷顧著我:)

2013年3月23日星期六

搭順風車@我的第一次

上文提到乘搭巴士的麻煩,話說有一次就因為沒有巴士回家,而使我嘗試了人生中的第一次搭順風車(Hitchhike)。

都是不久前的事,當天在Rotorua(距離Tauranga 1個多小時)看完表演,長途巴士下車後才想起週日巴士比平日早停駛。用走的話,有一段路是高速公路,不清楚有沒有行人路,而且起碼要摸黑走1個多小時。在巴士站附近徘徊,有一個背包客好心的問我需不需要電話打給朋友。問題是,電話我也有,但電話那頭找誰呢?老闆那天都回Hamilton(又是距Tauranga 1個多小時的地方),沒人有車來接我。心裡好不掙扎要不找他吧?我認識的人當中只有他有車了。最後有找,但在他未出門的時候,我就搭上順風車。

當時,撥打了那一通電話後,我決定走上大路舉起拇指等人來救援。站在轉角位的我,一舉起手,立時有一輛車轉彎停下來。心想,神呀!不是吧?!

我走了兩步上前去,出糗!!!人家只是剛好到家。垂頭喪氣的離開,可是我第一次鼓足勇氣來搭順風車的唷:(

走出十米,那個大哥應該想了想,還是打開窗問我去哪?我道出原因,說出地址。他指他們已經到家,但想到我用走的話,肯定走很久。於是,好心的撿我上車,送我一程。讓我驚訝的是,他旁邊的女朋友是醫院急診室的醫生,嘩!當時我多想給她看看我的手,告訴我發生甚麼事。因為我皮膚敏感,未看醫生,還以為有甚麼病。當然,人家已經大方的送我回家,我也不好意思唐突佳人。

一下子,快捷安全的回家,心存感恩,使我心情久久未能平伏如此的蒙受恩寵。在我困難當中,總有許多雙手願意給我抓一把,這樣的人生也太幸福了!謝謝Rachel和她的男友司機:)


圖片來源按此

2013年3月22日星期五

Tauranga巴士

為了還一本只看了一頁的雜誌,走十多公里的路,用了一個多小時。

大家都知道在外國乘巴士不但不方便,更是不容易。好像在Tauranga,除非是人多的大站,否則只會看到一個「bus stop」的牌子,甚麼車經過、多久一班根本不會提供。當然亦因為巴士線路不多,路線較為簡單。

今天去還書,打算步行到圖書館,再乘巴士上班。辦完正事,難得出門,自然去逛一逛。早知道巴士的麻煩,預早到巴士站看時間表。當下,我無語,一小時一班。乘搭將到的一班,我會早五十分鐘到店;下一班卻令我晚十分鐘。看看手錶,二話不說,我用走的,哼!

結果當然很慘痛,用了一小時十五分。首十五分鐘吃著乳酪快步,中間要小急步,直至最後十五分鐘是快急步。還好,準時到店,開始七小時站著的工作。

2013年3月20日星期三

偷吃斐濟果


昨天提到回家路上許多斐濟果屍骸,今天同樣境況,可怒也,我也很想嚐呀!但奇怪的是,回家的路前不著村,後不著店(說得太誇張了吧?!)應該說,一路過去都是人家,怎沒來由的在路上吃水果?


我心生疑竇,一路追查下去,相信一定是過路人去摘他家水果,然後吃之而後快,把果皮掉在路上。

不出所料,路上有兩家人在門前種斐濟果。熟透的果子掉落在路旁,我不忍心,把它們撿回家。趁最好的時光,把它們吃吃吃吃吃!Well,很美味呀!有點像番石榴,但沒有想像中的重膠質。斐濟果的當造期只有6個月,我要把它吃到飽:P

題外話一說,相片中的背景剛好是路上的一家打印店。在紐西蘭,不少人的家亦是他們的工作室。我有見過裁縫、木匠、蜜糖店、磚等等。這種前鋪後居的模式正好為地廣人稀的紐西蘭的小社區提供服務。

再說一下物價,黑白打印一張盛惠$0.2,在紐西蘭來說不貴也不便宜。

2013年3月19日星期二

吃斐濟果了

昨日回家路上,看到許多斐濟果的屍骸,心中感慨,原來已入秋。盛夏當時,我天天呼喚要吃斐濟果,同事一句給我定案:「到秋天就有了!」眨眼即至,卻又不捨將去的夏天,和伴著夏天離去的同事。

「瓜熟蒂落」,在這個不願等的時代,斐濟果仍然堅守這項原則。香蕉、芒果,還未熟透已被摘下來,而其他水果即便熟透也很少自己從樹上掉下來,恰恰斐濟果就是這乖巧的孩子。它原產於中南美洲,卻因為紐西蘭氣候適宜而於此盛產。但因為成熟的斐濟果容易擦傷,所以不宜大量出口,這也說明為甚麼香港只見奇異果,不見斐濟果。


圖片來源按此

斐濟果是番石榴的近親,看它的外型和內裡,兩者是否很相似呢?但前者帶有膠質,雖然有顆粒在內,卻呈細粒狀,入口稍有沙狀口感。吃時對半切開,用匙挖瓤來吃,近皮的部分較酸。

據說種斐濟果必須兩棵同種,雖然具體原因不明,但還真不少紐西蘭家庭是這樣種。

*其實我尚未親身嘗試斐濟果,只曾買它的果汁來喝。現時超級市場$15一公斤,還是等一會吧!

2013年3月17日星期日

St Patrick's Day

如果今天大家身在紐西蘭,有沒有發現大街小巷有不少人身穿綠衣,頭帶綠色裝飾呢?如果不是,希望我的文章能令你了解一下今天的St. Patrick's Day,一個屬於愛爾蘭人的節日。所以,以綠色作為象徵是否比較容易明白?

*圖片來源按此


節日是為了紀念一名叫Saint Patrick (Saint在英文裡有聖人的意思)的傳教士。16歲時,他被土匪抓了,送到愛爾蘭當奴隸。在這期間,他感覺和神貼近,信了上帝。六年後,他成功逃回自己在蘇格蘭的家鄉,並且在修道院跟隨St. Grmain學習。經過15年的時間,他從原名Maewyn Succat改為Patrick作為他的教名,並成為一名宣教士,回到愛爾蘭宣教。

當時的愛爾蘭異教盛行,日月星辰無所不拜。St. Patrick藉用三葉草,把「聖父、聖子、聖靈」三位一體的教義和基督的福音在愛爾蘭人中傳開,所以三葉草就成為St. Patrick 的象徵。他亦在愛爾蘭各地修建教會、學校和修道院。從事近三十年的傳道工作,St Patrick在公元461年3月17日逝世。從此,愛爾蘭人把每年的3月17日定為國家節日,以紀念St. Patrick。但除愛爾蘭外,其他擁有不少愛爾蘭移民的國家,如美國、加拿大等,當然還有紐西蘭,都會有相應的慶祝活動。

但其實早於1750年代以前,跟St. Patrick有關的顏色是藍色,但因綠色比較和愛爾蘭、愛爾蘭人和三葉草相關,於是後來綠色便取代了藍色,成為St. Patrick's Day的象徵。而且在愛爾蘭的傳說中,有一個矮小精靈Leprechaun,他性格刁鑽古怪,靠為仙子制鞋為生。又喜歡把所有的金幣藏在彩虹盡頭的金幣罐裡(Pot of Gold),被人類抓住時就會說出藏寶的地方以換取自由。貪心的人類自然想得到金幣,身穿綠衣綠帽,就會吸引看守金子的Leprechaun啊!再者,綠色有和平、春天的象徵意義,既是愛爾蘭的代表色,又是他們的生活方式(Green )。
所以,St. Patrick's Day也要來一片綠!

相中的友善夫婦在咖啡店Tea Time時,因為穿得很合宜,使我按捺不住燥動的心和他們交流。他們被我這不速之客抓住,還要問三問四的,老公公竟然送我一句讚美:「you have intelligent face!」哈哈...感謝他們的信任和分享。




2013年3月14日星期四

我大佬里啦!!!

我:「你預幾多錢呀?」
佢:「4萬內啦,計埋機票。」
我:「嘩!咁多呀?我得2萬幾咋。唔係好夠喎!」
佢:「我都知你唔夠丫,所以點解而家呢份工咁辛苦我仲繼續做,因為我要儲錢里嘛!」

到今時今日我仲有機會做伸手黨,只因為有呢個大佬!

其實我都很努力在這裡工作儲旅費,雖然我的工作不辛苦,工時又不長,人工又可以。但我工作的目標精神意志都是為了我哥哥的:)

和哥哥去旅行

皮膚問題穩定後,一直在籌備哥哥來紐的事宜。他說他不懂英語,難得我在此,於是過來走走看。由我出發到紐西蘭前直至11月,他只說考慮一下,因為對這裡不是太大興趣。然後我很快樂地在Tauranga打算居住一段日子,他就搞破壞地說要盡快來紐。好不容易,動之以情,說之以理,才讓他接受4月來紐。因為當時的我生活勉強,還要努力工作賺錢,盤算一下,4月才可湊合有一筆旅費。

直至2月底才認認真真幫他查機票,計劃行程。同時受到皮膚困擾,心情難以高漲。到了前天,致電二姐,她問:「你哥哥來紐西蘭,你是否很開心?」一言驚醒夢中人。我突然,哦?!對呀,一直被俗事煩擾,都忘了要為此事高興,只是執著於細節的瑣碎。

然後我What's app哥哥
「我好掛住你!」
「我都係!」
「我好想你快d里啊!」
「我都好想快d里」

我大佬要里紐西蘭啦!!!

2013年3月9日星期六

星期六,下班後時間尚早,加上遠在家鄉的親人亦已下班,我們同屋三個人不約而同地打電話回家聊天。

老闆十多年前已移民紐西蘭,在此落地生根。兩個孩子還小,希望接受國內的教育打好基礎。於是,老婆帶著孩子回國短住三兩年。他在店鋪打拼,一星期工作68小時,最大的滿足就是每天和老婆子女視象聊天。

同事比我大三年,來紐國六年。同樣一星期無休工作68小時,為的是多賺錢,為日後更遠的夢打好基礎。渴望一天拿到居民身份,再好好回國發展。今年年底打算回國為兩老慶祝生辰,原來多年沒有侍奉在旁。

我一個人,兩肩沒有家庭的重擔,兩老還有哥哥姐姐頂著。出外放蕩,心還是繫著家的那頭。世界繞了一圈,回家才是終點。



薯條

一直以來,我以為吃薯條就是沾蕃茄醬。直至我到美國,才知道他們的快餐店有四種醬常備,蕃茄醬(Ketup/Tomato Sauce)、蛋黃醬(Mayonnaise)、燒烤醬(BBQ Sauce)和蜜糖芥末(Honey Mustard)。從此深感薯條口味被麥當奴捆綁,一年一/兩次滿心期待「點Jack」和「ShakeShake薯條」。

來到紐西蘭卻發現那四種醬並非黃道,麥芽醋(Malt Vinegar)才是主打。客人告訴我,麥芽醋是英國式食法,移民到紐西蘭後,後代繼續追隨這個傳統。除此以外,更有大蒜蛋黃醬(Aioli)和雞鹽(Chicken Salt)。

出門在外,固然見識到世界之大,最重要能了解到自己的不足。小如吃薯條,方知視野之狹隘。


2013年3月7日星期四

紐西蘭--校服

生活在異地,對他國日常生活事無大小事的發掘,其實頗具趣味。今次看看他們的校服。上身是Polo恤,下身A字兩摺裙,腳踏涼鞋就是標準的紐西蘭中學生。如果細心看,可發現她們可是穿戴耳環,塗腳甲油的唷:O然而,這是學校所准許的,即使腳甲油的顏色是橙色。如果不想穿涼鞋,亦可以穿黑色鞋(視乎學校根據校服顏色的規定)。但是眼觀所得,幾乎95%的學生都會穿涼鞋而未包趾包踭鞋。她們說,方便涼快啊!

疑問是,體育課呢?呵呵...最自然的是赤腳啦!難怪許多年青人出門是不穿鞋子。是否很驚訝?!我習以為常啦!據她們說,無論是打球或是跑步,都是赤腳進行,因為人家有的是草地啊!




*照片經過她們的同意才發佈,都是笑容可掬親和無限的妹妹:)

2013年3月5日星期二

紐西蘭--看醫生


因為皮膚痕痕痕,擔心患甚麼怪病,忍忍一星期後決定看醫生(其實已經是上星期的事)。雖然都預計會很貴,但沒想到是「天價」。看的是GP(General Practitioner),就是普通科,如我們在香港傷風感冒看的私家醫生,已經索價NZD$79。這筆錢還要在看醫生前付清,「未見官先打三十板」,感覺好像「你無錢就唔洗旨意看醫生」。西方一向奉行「醫藥分家」,就是醫生和藥劑師各師其職,在醫生處拿了處方,再到藥房買藥。我的藥又花了NZD$42,其實就是一瓶「豬油膏」(一種醫生多處方給皮膚病人的潤膚膏)和一枝含有類固醇的藥膏。然而我買的保險類型是看醫生的首一百紐元要自己付,於是很心痛的保險公司只能補貼我NZD$20。總計NZD$120 ,大概是港幣800元,等如是我可以在中環看一個皮膚專科的價錢,或許還沒有那麼貴。

既然人在國外,賺的是紐幣,花也是紐幣,還算可以。而且用錢買個心安,說甚麼也值的。不過塗藥塗了六天(還有之前自己的藥也塗了一星期),問題是我還未康復:(傷心不成啊我!古惑的敏感快將好了一處,又在另一處另起爐灶,現時我全身都有紅點,痕癢與我做了好朋友。

但我還是很感恩。哈哈...因為它總算為我留了一個「面子」,沒有爬上臉兒去。而且,經歷了痕癢的兩星期,渡過了度日如年,不能專心做事、洗澡很痛苦、晚上睡不好的日子,現時的生活還算正常,起碼能睡覺,只是偶有無意識的醒來搔癢。不過我還是很希望快點康復啦!!!不想再塗類固醇藥膏,我很怕它的副作用:(

2013年2月21日星期四

退休養老



這兩天看報紙,不少提及退休問題。因為人均壽命的延長,全球都擔心如何養老。記得有一個投資顧問說道,35歲才開始為退休打算,已經遲了,應該盡早規劃投資,享受複式利潤。

看了我的心驚驚,連回港後點搵錢都無著落,而且到時都快奔中女,還是月光光等天光,真係心都寒埋。

幸好,一向幸運的我,家中有哥哥姐姐支持。如果不是,我不能如此輕鬆說一聲就來到紐西蘭工作假期。想起此地和中國友人的交流,才發現香港人是如此的孝順,至少我確信我的朋友是。他們一句:「我們不問爸媽要錢就很好了,怎有能力給他們錢?」我第一次聽的時候,是驚訝,後來釋然。他們一個家庭一個孩子,把子女如珠如寶的養大,有點能力的送出國,只求子女成材。可是,我搞不懂是能力抑或環境,總之以他們之言是他們有時也活得捉襟見肘。女同事曾經回國在北京傳媒工作,一個月三千大洋,房租水電煤扣了一千,吃喝交通應酬交際,通通把錢當水流。而在這,為永久居民身份的奮鬥還有幾年,供養父母談何容易。

另一邊廂,我說道我已是最差勁的案例。雖然畢業後,沒問父母取一分一毫,每月定時進貢(我媽說我給的少)。但來紐國卻沒為家裡留下一年的家用。我有些朋友,都是打算儲到一筆給家庭的錢才繼而夢想工作假期。他們當中,好些仍在還大學的學生貸款,每月又給足家用。

但無論是養兒防老或是靠自己,退休打算都是往後的重要規劃。想到為人父母,從來都是眠乾睡濕。好像我媽直至今天,還在擔心我電話費太貴;我爸擔心我氣溫太冷,不夠衣服。早前看到《爸爸的謊言》,自己心有戚戚,立即打電話回家。怎料到,3天找不到我爸來接電話,嚇得我一頭冷汗。孝順並不容易,望父母有生之年我能學懂一、二。

如果可以,我想爸媽都希望遊子早歸家,侍奉床前。唉,多不孝的我,重打三十板!!!

2013年2月20日星期三

忠於自己

因為朋友在FB分享這一段影片,才有機會看到多驚訝的一刻。1分半,眨眨眼睛就過。一開始是期待,短時間能畫出怎樣的一幅畫。接著是不解,兩條線,點點點,橫看豎看不是畫。後來是失望,只有十秒時間,總不相信能起死回生。最後一刻,是驚訝詫異,我的天啊!!!我突然發現,當最多人摒棄、不解與觀望態度的時候,才是一個人最能成功的開端。因為缺乏支持,仍然能堅持下去,證明這是你所愛的事;因為冷嘲熱諷,對成功的熱情更大;為孤身上路,對所行的道路更為專注。

只要忠於自己就夠了。引一下喬布斯05年史丹福大學的演說:「Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. .......Don't let the noise of others' opinions drown out your own inner voice. And most important, have the courage to follow your heart and intuition. They somehow already know what you truly want to become. Everything else is secondary.」

凡事總有可能。正如上周日的賽馬,第9場的「香港經典盃」,99倍的「魅力知己」和99倍「總統之光」竟然能夠分別奪冠亞之名。多少人「跌眼鏡」?我敢斷言,多專業的馬評員都不能預測這結果。世事偏偏有出奇,物皆然,人為甚!

「或走出色的路,或出色的走路,總要表現你的出色」我的左右銘!互勉!






朋友-Adeline

我親愛的朋友,你要保重,距離5月你回新加坡的日子還有3個月,希望能再相聚。

我很慶幸在紐西蘭的工作假期遇上你。在奧克蘭的Base Hostel,因為工作時間長,難和同房說上一句話。難得你未睡,而且是亞洲人面孔,輕輕搭上一句,就改變了我往後的旅程。因為你,我才能下定決心離開奧克蘭的黑工世界,訂車票到Rotorua。因為你,我才下決心到Tauranga安定。你帶給我很大的勇氣和導航自己的方向。

和你相處的一切都很美好。在Rotorua和你妹妹一起喝酒聊天,直至廚房關門。在HarboursideCity Backpacker和穎慧一起晚飯,看著日落美景。在Mount Maunganui和Jason共進晚餐、在Library呷酒。想起總是快意人生。

你無私的資訊分享和決策力令我很欣羨,所以無怪乎你老闆讓你停職留和給予現在的工作安排。

希望你往後的生活一切如意,有緣再見:)




2013年2月18日星期一

螞蟻


今天一早的旅館清潔工作,恐怕已把我這一年看螞蟻的數量用完。之前都有提及,我每星期會到旅館上班2-3小時。一如既往,旅館的工作就是重覆把乾淨的床單鋪到床上,一層又一層,然後一張又一張,接著一棟又一棟。不髒又能讓自己放空勞動一下,挺好的。

本來我在紐西蘭很少看到螞蟻,但因為有一棟房子的旅客缺乏公德心,造成螞蟻為患。女主人說最近天氣乾燥,螞蟻缺水,紛紛爬入屋子找水源。難怪今天打掃,每棟房子都會看到一些螞蟻。話雖如此,有一棟的螞蟻卻多得出奇。地上、被子、洗手間、窗戶、竟然連天花板!!!天花板啊!!!都有一窩螞蟻在!而且...不是一列螞蟻,是一個個螞蟻指模!

螞蟻指模
蟻指模
螞蟻指模
螞蟻指模

嘩!那刻我發現新大陸,又大又黑的螞蟻多勇敢團結地升天。

因為一棟3層,2樓是廚房和起居室,3樓是臥室。女主人只要我幫忙吸二樓的塵(很奇怪呢?我也搞不懂,只知道3樓有人負責清潔),當時只見梳化上有一堆螞蟻在啃吃M&M,不知道樓上別有洞天。到3樓發展那個恐怖現象,我猶豫要不要拿吸塵機上來,拆下吸塵板,要用吸塵管把那些螞蟻吸走。後來作罷,因為不知道女主人的安排是否有意思,於是我一邊鋪床單,一邊彈螞蟻。你沒看錯...嘿嘿嘿...我用手指把牠們一隻一隻彈出街,有時大掌一揮地掃出局,趕牠們出場。噢!我好像很變態!都是螞蟻迫害的,嗚...嗚...

2013年2月14日星期四

情人節

情人節快樂

希望大家都過得甜甜蜜蜜:)

今天Google的頁面我很喜歡啊!






2013年2月13日星期三

21歲鑰匙

昨日有位顧客在店裡挑選弟弟的21歲生日禮物。有了在美國生活的經驗,知道21歲對他們來說是重要的節日。在美國猶甚,因為他們合法飲酒年齡是21歲,你說那麼愛喝酒的他們多難受。

然後她指出21歲的時候,就會收到家裡的鑰匙作禮物,代表你可自由出入家門。當然,這已經是很久很久以前。時至今天,十多歲的孩子應該都有家裡的鑰匙。現在的鑰匙包含的是象徵性的意義,可以以鑰匙項鍊、一把大鑰匙卡片、鑰匙蛋糕等等替代。代表壽星已長大成人,往後可以為自己的事作決定,而成人的權利和責任亦都加諸在他身上。這樣說,我終於明白為何我經常經過的鑰匙店,在櫥窗有一個大大的金屬鑰匙刻著21歲祝福語。我還想,21歲真是大日子,連鑰匙店這風馬牛不相及的行業也弄一個來逗趣。原來發現是我無知:P


網上搜尋的時候,發現除了紐西蘭,英國和馬來西亞都有此習俗。有人說源於紐西蘭,但真正源於何處就不能確認。

2013年2月10日星期日

自揭瘡疤

最近,自我感覺有些人際關係的問題浮現。話說,生日當天我一直等我一個很要好的朋友來言祝福,卻失望的等到第二天的晚上才來。但當時,我的心已經絕望。我告訴自己不要發怒不要惡言相向,何必呢?天增歲月,人增壽,活到24歲,一句生日祝福為何如此看重,我都解釋不清楚。於是,學著以前看過那些情緒專家的教導,把感受平直的說出來,心裡寄望朋友多說兩句,當作聊天當作安慰也好。可是,祝福過後,解釋了一下,對話結束。我再一次感到失望。

每天失望,憤怒,自我安慰,忘記,各種情緒升起又沉下,來回往返。有時怪罪自己把小事放大,有時看看那朋友寫給我的卡,釋懷一下(因為我時常指責她不去主動關心我,所以在我出發紐西蘭前,她特地在卡上解釋)。我知道是我的敏感在作怪,朋友都會說我想得太多,所以有時候我抒發感受都對自己加使了壓力,希望不要使人認為我過敏。

昨天看到羅乃萱寫的「敏感」,正是身有同感:

許多人以為敏感之源是個性使然。一個人生成這樣,沒有辦法改變。我卻覺得罪魁禍首在於童年的經歷,種下了自卑自貶的種子,長大後沒有好好對付,便讓之生根結果,陷於抑鬱而不能自拔。」

看過後,我開始想到家庭的因素。不熟悉我的朋友,往往都認為我有一個幸福美好的家庭。確實,我爸媽和哥都非常疼我。但我家的複雜是不能單以言語說出來,必須有紙筆輔助,這可能連我最好的朋友都不明瞭的狀況。記得以往和人說起,我都會淚流滿臉。大學時一次和同學午飯,機緣巧合提起,一位同學對我說:「原來是這樣,聽完你的故事,令人很想『錫』你。」到現在,我還很感謝那位同學的這一句,令我感到有人在愛著我。

剛才,洗澡時候,我突然心內大喊:「我想到了,我想到了,我想到了......」然後我在痛哭。仔細看過我臉,就會知道我右邊面頰有一條短小淡淡的疤痕。是我大約9歲時和哥搶Gameboy,他把我畫花的一道痕跡(想不到我哥如此邪惡吧?)。當時我的臉看到血,但家裡沒有成人。我等待,等待爸媽回來安慰。可是,他們忙工作。回來後,我大概記得我媽只是叫我塗一些薄荷膏,而我爸,是完完全全留意不到。第二天上學,老師都關心我甚麼事。他們著我看醫生塗藥膏,我不好意思讓老師知道我無人理會,只好說塗了。直至第三天,老爸才發現我的疤痕,當時已開始結焦。我還記得那時天天在等,等家人關心,最後是無聲無息的過去。幸好,疤痕不明顯,這麼多年來,只有小學5年後的黃Sir和現在的女同事提問過。但原來,一直以來我把事情放在一旁,不代表我忘記。剛才想到,我突然痛哭明白了。

因為我害怕被別人忽略,因為自小獨立成熟不為大人招麻煩,我一直在等待別人主動來關心我。一開始說,我最近自覺我人際關係問題,就是我發覺自己近年非常容易和親近的朋友疏遠。坦白說,和我愈親近的人,我是愈難相處,很多時的無理取鬧、對關心的苛索、敏感的感受。拍拖會嫌男友關心不夠、說的話不夠動聽......總之,一件事總有上萬宗罪。近來,這個惡習漸漸擴展至密友的層面(在此,我真的很感謝阿迪的包容)。我是意識到的,但我無力去改變,因為我連源頭也未找到出來。我有上過心理的課程,一直有看心理的書藉,我相信和我的過去或原生家庭的影響有關。今天,在蛇年的第一天,我竟然在淚水中過,但我很感恩,我和自己相處、對話有進展。雖然我仍未搞清那錯綜複雜的線索,但我已找到線頭可以走下去。

來紐前,日記上寫的目標漸漸在道路中牽動著,雖然是一條孤獨的路,但我很努力的回頭望,往前走。


打出這一篇日記,是很痛苦的事,把內心深處的一角,好像割破肚皮,扯一把腸出來,在不堪回首的回憶中再走一遭。

但這項自我的功課,完成了一點,是喜悅的:)

2013年2月6日星期三

Waitangi Day 紐西蘭國慶日

今天是紐西蘭一個非常重要的假日。

每年的2月6日都是紐西蘭的國慶日(Waitangi Day)。在1840年2月6日,紐西蘭原住民毛利人和英國人簽定《懷唐伊條約》,確定紐西蘭成為英國的殖民地,但享有自治權。而這份條約更被視為「New Zealand's founding document」,建國文獻。直至1947年,紐西蘭獨立。1974年Waitangi Day正式成為國家法定假日。



畫家把想像的簽條約畫面畫下